شوربة الشوفان ..
المقادير:
1/2 كوب شوفان
1/2 كوب مرقة
كوب لبن
بصلة صغيرة مبشورة
جزرة متوسطة مبشورة
1/4 كوب اوراق كزبرة خضراء مفرومة
ملح - فلفل اسود- جوزة الطيب
سمن
الطريقة :
فى حلة سخنى معلقة سمنة وحطي البصلة شوحيها لحد ما تدبل , حطي الجزر والكزبرة وشوحيهم شوية (ممكن تضيفي اوراق كرفس مفرومة لو تحبي), وحطي رشة فلفل اسود وجوزة الطيب .
حطي اللبن والشورية والشوفان واظبطى الملح وسبيهم ع النار من غير متغطي الحلة ع اللبن ميفورش , سبيها ع نار متوسطة لحد ما الشوفان يستوى ..
وبالهنا والشفاء .
مطبخ اكلات على زوقك .
مطبخ اكلات على زوقك .
